Receita de Brigadeiro Gourmet de Ovomaltine
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Vamos concordar: todo mundo ama brigadeiro, né? Seja de qual sabor for! Dos mais variados formatos e cores, com os mais diferentes enfeites, essa sobremesa já dominou o Brasil e o mundo! E o melhor de tudo – ela é nossa. Hoje vamos aprender a fazer brigadeiro gourmet de ovomaltine.
Aprender a fazer o brigadeiro gourmet pode ser a solução econômica para o seu evento, pode virar uma fonte de renda extra, ou até mesmo a sua renda principal, como muitos estão investindo!
E pra quem adora brigadeiro, só tem que comemorar, pois há muito mais opções no mercado, sendo um show aos olhos e ao paladar!
Vem comigo conferir uma receita de brigadeiro gourmet de ovomaltine excelente que vai te deixar com água na boca na hora de fazer!
Receita de Brigadeiro Gourmet de Ovomaltine
Não é de hoje que se fazem receitas incríveis com o famoso Ovomaltine, essa maravilha achocolatada e crocante. Vemos ele sendo acrescentado em vitaminas, shakes e diversas outras misturas, tudo porque ele é gostoso demais! Por isso, vamos utilizá-lo hoje na nossa receita de brigadeiro gourmet.
Ingredientes Brigadeiro Gourmet de Ovomaltine
No preparo do brigadeiro gourmet de Ovomaltine, vamos precisar dos ingredientes a seguir:
- 1 lata/caixa de leite condensado;
- 1 colher de sopa de manteiga;
- 100 gramas de chocolate raspado;
- 5 colheres de sopa de Ovomaltine;
- 1 colher pequena de creme de leite.
Já reunidos todos os ingredientes que iremos necessitar, é hora de dar início à nossa receita.
Modo de preparo
- Em uma panela (pequena a média) reúna o leite condensado e manteiga, misturando-os ao fogo;
- Após aquecer, junte o Ovomaltine e o chocolate raspado;
- Misture bem até o chocolate derreter totalmente, sempre tomando cuidado para não grudar no fundo;
- Quando levantar bastante fervura, desligue o fogo e acrescente o creme de leite;
- Após misturar pegando textura, deixe esfriar (temperatura ambiente);
- Após o tempo de espera é hora de modelar: unte a mão com manteiga e pegue porções do brigadeiro, pode usar uma colher para te ajudar;
- O toque final é polvilhar o Ovomaltine em cima dos brigadeiros gourmet ou empanar eles a modo de cobri-los todo;
- Coloque nas forminhas e pode servir.
Dica
- Conservar em ambiente refrigerado para evitar que o chocolate derreta e fique muito grudento;
- Pode ser acrescido duas colheres de farinha de trigo (sem fermento) para dar maior consistência ao doce.
Paty
Chefe de cozinha e autora do Brigadeiros Gourmet. Há muitos anos dedico todo meu tempo, carinho e atenção, testando cada receita que apresento, meu trabalho é baseado em sentimento de amor e bem estar que a arte de cozinhar proporciona.
