Receita de Brigadeiro Gourmet Napolitano
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Hoje iremos te ensinar mais uma nova receita de brigadeiro gourmet napolitano, uma sobremesa delíciosa que cai bem no paladar de muita gente.
E para quem deseja iniciar seu próprio negócio com brigadeiros gourmet, essa receita de brigadeiro napolitano é impreensendível. Além de saboroso, apetitoso, essa receita desperta desejo só de olhar.
O brigadeiro napolitano não gera um custo alto para se fazer e rendem diversas porções, pois apresentam sabores sofisticados com um custo sobre a venda satisfatório.
Receita de Brigadeirou Gourmet Napolitano
O brigadeiro gourmet napolitano é a mistura de três dos melhores sabores tradicionais, sendo: morango, chocolate preto e chocolate branco.
É muito pedido solicitado pelos clientes, principalmente para compor aniversários e eventos infantis!
Ingredientes Brigadeirou Gourmet Napolitano
Sem mais delongas, vamos aos ingredientes do brigadeiro gourmet napolitano:
Porção de chocolate preto
- 1 colher (sopa) de margarina com ou sem sal;
- 1 lata de leite condensado (ou caixinha);
- 4 colheres (sopa) cheias de achocolatado;
Porção de morango
- 1 lata e ½ de leite condensado (pode ser caixinha);
- 2 colheres (sopa) de manteiga;
- 4 colheres (sopa) de Nesquik;
Porção de cor branca
- 1 lata e ½ de leite condensado;
- 2 colheres (sopa) com margarina ou manteiga;
- 4 colheres (sopa) cheias de leite em pó (sempre opto por usar leite Ninho).
Modo de preparo
- Para fazer o brigadeiro de chocolate, adicione à panela o chocolate em pó, a margarina, e o leite condensado. Misture em fogo brando sem parar de mexer, até que a massa comece a desgrudar da panela. Coloque em recipiente untado com manteiga e deixe esfriar;
- Para fazer a parte rosa, em uma panela coloque o Nesquik, o leite condensado e as colheres de margarina. Mexa bem até que chegue ao ponto de brigadeiro. Deixe esfriar em um refratário separado;
- Repita o mesmo processo para fazer a porção de com o chocolate branco. Coloque o leite Ninho, margarina e leite condensando em um panela e misture até ficar em ponto de brigadeiro, ou seja, desgrudando do fundo da panela, Deixe repousando em um outro recipiente previamente untado;
- Unte as mãos com manteiga e faça pequenas bolinhas com o sabor morango;
- Pegue uma pequena porção dos outros sabores restantes (branco e o preto) e abra;
- Após, coloque a bolinha de morango no meio e adicione um sabor de cada lado formando um brigadeiro;
- Passe o brigadeiro nos confeitos para finalizar. Você pode comprar confeitos nas cores branca, rosa e preta, ou açúcares coloridos, ou até mesmo raspas de chocolate no sabor chocolate branco, morango e chocolate meio amargo.
Paty
Chefe de cozinha e autora do Brigadeiros Gourmet. Há muitos anos dedico todo meu tempo, carinho e atenção, testando cada receita que apresento, meu trabalho é baseado em sentimento de amor e bem estar que a arte de cozinhar proporciona.
